時光，總是這樣不知不覺就過去了。一眨眼，竟又到了立夏。

立夏，每年的5月5日或6日交立夏節(jié)氣。為了在夏天更好地“長”，預(yù)防盛夏的炎熱耗傷人體正氣，從立夏開始就要打基礎(chǔ)，重點是固攝腎氣，要先給它固住。心腎是相通的，保護(hù)好腎氣，心的陽氣就足，就能給夏季養(yǎng)壯（“長”）提供強大的動力。

夏天來了，意味著天天出汗的日子來臨了。天天出汗，意味著毛孔經(jīng)常打開，毛孔張開，最容易感受外邪，我們需要宣發(fā)肺氣，將病氣發(fā)散出去。很多人以為秋天才是養(yǎng)肺的季節(jié)。其實，中醫(yī)把五臟六腑的功能都按陰陽劃分。養(yǎng)肺也要分陰陽。秋天肺氣旺，我們要養(yǎng)的是肺陰，成為潤肺。而夏天，是宣肺，宣，宣通的意思，宣肺意思是宣通郁閉的肺氣，使之正常運行。夏天怎樣宣發(fā)肺氣呢？需要吃一些辛味的食物。辛味是發(fā)散的，能幫助我們祛除表邪，不讓它們停留在體內(nèi)作怪。辛味有發(fā)汗的作用，夏天吃還能幫助人體散熱。辛味是辛香四溢的氣味，比如麻、辣、辛香等往外散的氣味。哪些東西是辛味的呢？各種調(diào)料、香料，還有許多氣味獨特的中藥，都帶有辛味。適合夏天吃的辛味食物有兩種：

一種是辛溫的，比如蔥、姜、蒜、花椒、胡椒、辣椒、大料等。夏季熱，人體的陽氣都浮在表面，脾胃相對是寒的，這時候吃點辛溫的食物，還可以開胃，加強脾胃的功能。辛味在三餐中，以調(diào)料居多?，F(xiàn)在愛吃辣的人越來越多，甚至許多人無辣不歡，這跟人們普遍體質(zhì)偏虛、體內(nèi)濕氣重很有關(guān)系。為什么大部分小孩就不愛吃辣的，因為他們自身的陽氣已經(jīng)很足了。另一種是辛涼的，比如桑葉、薄荷、菊花、金銀花等。它們可以幫助我們疏散風(fēng)熱，預(yù)防感冒，還能解暑。菊花茶也是辛味的，菊花辛涼，能散風(fēng)明目。

夏天屬火，人的心火也旺，這個季節(jié)是不是應(yīng)該多吃苦味的東西呢？不是的。除了長夏之外，夏天反而不要多吃苦味，除非你確實出現(xiàn)了心火的癥狀。為什么？夏季心火旺是正常的生理現(xiàn)象。夏天是生長的季節(jié)，心火就是要燒得旺一點，才能給身體多提供一些動力，才能促進(jìn)新陳代謝。苦味是瀉的，通過瀉下的作用來降心火，相當(dāng)于釜底抽薪。正常的心火，就是心陽，是人體最寶貴的熱能來源，豈能隨便瀉？夏天如果害怕心火過盛，不要急于吃苦味的瀉火藥，可以先吃一點酸味。為什么？酸味平心火，不是靠瀉，而是靠補。補的是肝陰，肝陰足了，心陰就足，就不怕心火燒過頭。這相當(dāng)于在鍋里多加點水，下面的火再大也不會把鍋燒干了。傳統(tǒng)的消暑飲料酸梅湯就有這個妙用。